作为Great Southern Distilling Company的一部分，该场地生产包括Limeburners Single Malt Whisky和Giniversity Gin在内的优质工艺烈酒。由首席蒸馏师Cameron Syme在2004年创立，他们提供杜松子酒混配课程，致力于生产世界一流的西澳大利亚工艺烈酒。
作为Great Southern Distilling Company的一部分，该场地生产包括Limeburners Single Malt Whisky和Giniversity Gin在内的优质工艺烈酒。由首席蒸馏师Cameron Syme在2004年创立，他们提供杜松子酒混配课程，致力于生产世界一流的西澳大利亚工艺烈酒。