Stillwater自2000年以来在朗塞斯顿塔玛河畔的里奇斯磨坊运营——这是河滨一座遗产面粉厂，下层是餐厅，上层有七间套房。厨房几乎完全采用北塔斯马尼亚生产商的产品，菜单随季节变化；葡萄酒清单充分说明了塔玛谷黑皮诺和雷司令的品质。周一至周六营业，上午10点提供咖啡，上午10点30分开始供应午餐，下午5点开始供应晚餐。周日和公众假期关闭。通过SevenRooms预订。餐厅在其25年运营中的大部分时间都获得了《好食品指南》帽子。
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