在威林谷（Wirring Valley）的山坡上，距离科瓦拉姆普（Cowaramup）南边五公里处，伯森家族在砾石土壤中种植波尔多品种和夏敦埃酒葡萄——然后刻意不灌溉。理论是：受压葡萄会使根系向下深扎，将风味浓缩到果实中。自始至终得到Moss Wood的基思·穆格福德的咨询。这些葡萄酒风格精瘦、具有地域特色，经得起时间考验。
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在威林谷（Wirring Valley）的山坡上，距离科瓦拉姆普（Cowaramup）南边五公里处，伯森家族在砾石土壤中种植波尔多品种和夏敦埃酒葡萄——然后刻意不灌溉。理论是：受压葡萄会使根系向下深扎，将风味浓缩到果实中。自始至终得到Moss Wood的基思·穆格福德的咨询。这些葡萄酒风格精瘦、具有地域特色，经得起时间考验。