Ron和Sandra Wise于1992年购买了这处Eagle Bay房产，最终建成了一家葡萄酒餐厅，同时俯瞰葡萄园和Geographe Bay——一个真正罕见的组合。餐厅每天供应早餐和午餐，使用应季的西澳食材。小批量葡萄酒采用Margaret River和Great Southern地区的葡萄；现场蒸馏厂补充杜松子酒、皮斯科和白兰地产品到品酒单中。
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Ron和Sandra Wise于1992年购买了这处Eagle Bay房产，最终建成了一家葡萄酒餐厅，同时俯瞰葡萄园和Geographe Bay——一个真正罕见的组合。餐厅每天供应早餐和午餐，使用应季的西澳食材。小批量葡萄酒采用Margaret River和Great Southern地区的葡萄；现场蒸馏厂补充杜松子酒、皮斯科和白兰地产品到品酒单中。