남부 고지의 냉기후는 숙성을 느리게 진행시킨다 — 낮은 기온, 더 균일한 과일 발달, 태양 구워진 무게감보다는 균형 잡힌 향미의 와인. 보울에 있는 셀러 도어는 매일 오픈하며, 시음은 오후 4시까지 진행되고, 전체 라인업을 구입할 수 있다. 와인 클럽은 최대 15% 할인을 제공하며, 가입비는 필요하지 않다.
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남부 고지의 냉기후는 숙성을 느리게 진행시킨다 — 낮은 기온, 더 균일한 과일 발달, 태양 구워진 무게감보다는 균형 잡힌 향미의 와인. 보울에 있는 셀러 도어는 매일 오픈하며, 시음은 오후 4시까지 진행되고, 전체 라인업을 구입할 수 있다. 와인 클럽은 최대 15% 할인을 제공하며, 가입비는 필요하지 않다.