도미니크 포르테는 그의 아버지가 경영하던 샤토 라피트-로칠드에서 태어났다. 그는 2000년 콜드스트림에 이 와이너리를 설립했고, 베이셸과 로에들러에서 훈련받은 그의 아들 벤은 2008년부터 수석 와인 메이커로 근무 중이다. 프렌치 스타일의 비스트로와 페탕크 테라스는 점심 시간까지 머물 만한 충분한 이유를 제공한다.
도미니크 포르테는 그의 아버지가 경영하던 샤토 라피트-로칠드에서 태어났다. 그는 2000년 콜드스트림에 이 와이너리를 설립했고, 베이셸과 로에들러에서 훈련받은 그의 아들 벤은 2008년부터 수석 와인 메이커로 근무 중이다. 프렌치 스타일의 비스트로와 페탕크 테라스는 점심 시간까지 머물 만한 충분한 이유를 제공한다.