자매 샘과 크리스 존스가 운영하는 캠브릿지 증류소는 여행 경험에 영감을 받은 본능을 지닌다 — 다녀온 곳에서 영감을 얻고 현재 머무는 곳을 위해 만든 스피릿. 커피 리큐르는 지역 로스터 태즈먼 커피의 원두를 기반으로 에스프레소로 시작해 카카오로 마무리된다. 싱글 맬트 위스키, 축제 진과 리큐르가 그 범위의 깊이를 증명한다.
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