35년 전, 수잔과 로버트 브루스는 스프링레인지 외곽의 응운나왈 컨트리 목초지에 훈제소를 지었습니다. 사업이 성장했고 — 레스토랑, 와인 포도원, 셀러 도어, 결혼식 — 결국 훈제소는 2025년 말에 운영을 종료했습니다. 남은 것은 수요일부터 일요일까지의 점심 운영, 무료 셀러 도어 테이스팅, 윌리엄 브루스의 에스테이트 와인으로 정박한 4세대 가족 농장입니다.
Address checked against the operator’s own website, 2026년 9월 20일.
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Geographical Indication · NSW
Canberra District region
These premises stand inside the Canberra District boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Climate
- Warm · 21.9°C
- Region plantings
- 329 ha
- Within
- Southern New South Wales
Australian Atlas 근처
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