애덤과 펩은 구 셉펠츠 그레이트 웨스턴 기차역에서 수거한 재생 레드검 포스트를 이용해 셀러 도어를 지었다. 바와 특징 벽은 포모널에서 가져온 것이다. 3에이커에서 시라즈와 리즐링을 재배하고 사이더 과수원도 운영하며, 그램피언 와인과 함께 소규모 양조 맥주를 판매한다. 야외 스파를 갖춘 빌라 7개가 야간 숙박을 위해 준비되어 있다.
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