한 런던 부부가 와인 저술가 로버트 조셉의 노골적인 경고를 무시하고 랑그독에서 포도 수확을 경험한 후 마거릿 리버에서 공부했고, 북동쪽 경사면의 여섯 개 피노 누아르 클론으로 심어진 반쯤 죽은 검은베리 넝쿨의 흔 밸리 포도원을 매입했다. 태즈매니아 최고의 피노 누아르와 샤르도네라는 야심은 의도적으로 미해결 상태로 남아있다. 그 긴장이 정확히 요점이다.
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