양조장 및 증류소 마스터 에이미 캐힐은 라인업을 소박하게 유지합니다: 라거, 페일 에일, 계절 실험, 그리고 골번 강의 물로 만든 소규모 진, 보드카, 위스키입니다. 식스 디그리 아키텍처는 건물을 나가미의 역사적 거리경관에 맞게 설계했습니다 - 흰 렌더, 헛간 문, 벽돌 바닥, 중앙의 벽난로 - 그 다음 뒤쪽을 호수 위의 분할 데크로 열었습니다.
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