이름은 1871년 Woombye의 첫 번째 펍 위에 금색 글씨로 쓰인 "nil desperandum"에서 비롯되었습니다. 이 럼은 그 의미에 부합합니다. Queensland 당밀을 현지 물과 함께 야생 발효시키고, 던더와 먹물을 더한 후 이중 냄비 증류기에서 증류하여 최소 2년간 구 버번 배럴에서 숙성시킵니다. 설탕이나 첨가물은 없습니다. 증류소 문은 매일 오전 10시부터 개방되며, 언덕 테라스도 함께 즐길 수 있습니다.
영업시간
Wine region
Geographical Indication · QLD
Queensland zone
These premises stand inside the Queensland boundary. Where the fruit is grown, and what appears on the label, is the producer’s to state.
- Region plantings
- 673 ha
Australian Atlas 근처
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