米歇尔和菲尔在2017年购买了这处卡尔根河畔产业，用来自伊莫港码头和梅兰兹交通桥的回收木材改造了现有建筑。这些材料将品酒室与河流本身的历史联系在一起——这种用心延伸到了用周边冷凉气候葡萄园的葡萄酿造的葡萄酒上。
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米歇尔和菲尔在2017年购买了这处卡尔根河畔产业，用来自伊莫港码头和梅兰兹交通桥的回收木材改造了现有建筑。这些材料将品酒室与河流本身的历史联系在一起——这种用心延伸到了用周边冷凉气候葡萄园的葡萄酿造的葡萄酒上。