两位朋友在2016年在西澳大利亚海滩上讨论蒸馏，随后在雅克兰达镇外两公里处建立了一家微型蒸馏厂，从流经斯坦利州立森林的常年溪流中汲取软水。首席蒸馏师Jamie操作一座1000升铜制玻璃塔式蒸馏器和一座130升模块化柱式蒸馏器。目前的发售产品包括波本桶装单一麦芽威士忌、黑糖兰姆酒和柠檬香桃金娘杜松子酒。
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