초콜릿 애플 팩토리는 한 가지에 중점을 두고 운영된다: 지역에서 재배한 핑크 레이디 애플을 손으로 카라멜에 담그고 초콜릿으로 코팅한 후 무장식 또는 장식을 덧입힌 것으로, 결혼식 테이블을 위한 신랑신부 세트까지 가능하다. 이를 운영하는 가족은 셰파턴 남쪽 골번 밸리 고속도로상에서 다양한 크기의 제품을 제작하며, 로키 로드, 초콜릿 코팅 젤리, 동결건조 롤리팝, 그리고 지역 잼과 릴리시 선반을 갖추고 있다. 카운터에서 주문하거나 온라인으로 주문 가능하다.