캥거루 아일랜드는 1885년부터 순수한 리구리아 꿀벌의 보호 구역이었으며, 아일랜드 비하이브는 이 유전적 고립을 최대한 활용한다. 가게에서는 생 꿀, 밀랍 양초, 꿀 미드(발효 꿀음료)를 판매한다 — 킹스코트 방문의 과소평가된 이유이다. 꿀벌들은 100년 이상 교잡되지 않았다. 꿀 맛이 그것을 증명한다.
캥거루 아일랜드는 1885년부터 순수한 리구리아 꿀벌의 보호 구역이었으며, 아일랜드 비하이브는 이 유전적 고립을 최대한 활용한다. 가게에서는 생 꿀, 밀랍 양초, 꿀 미드(발효 꿀음료)를 판매한다 — 킹스코트 방문의 과소평가된 이유이다. 꿀벌들은 100년 이상 교잡되지 않았다. 꿀 맛이 그것을 증명한다.