그레이엄과 메리 존스는 2004년 캥거루 아일랜드에 첫 사과나무를 심었습니다. 현재 약 30여 품종의 600그루 이상의 나무들—킹스턴 블랙, 야를링턴 밀, 서머셋 레드 스트릭 등—이 배럴 에이징한 빈티지와 메토드 트래디셔넬 스파클링을 포함한 소규모 사이더 라인을 공급합니다. 셀러 도어는 윌선스 로드의 인접한 에뮤 릿지 유칼립투스를 통해 운영됩니다.
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