小批量 · 蒸馏酒厂

78 DegreesDistillery

阿德莱德, HAY VALLEY, SOUTH AUSTRALIA

阿德莱德, Hay Valley, South AustraliaOpen Thu–Sun 11am–5pm获取方向

酿酒师Sacha La Forgia于2014年在Adelaide Hills创立这家酒厂，基于一个技术洞察：乙醇在78度沸腾，低于水的沸点，在该阈值蒸馏能捕捉更明亮的植物香气。现位于Hay Valley的Lot 100——与Mismatch Brewing和The Hills Cider Company共享——系列从原始Classic Gin到苦艾酒、开胃酒、伏特加和澳大利亚威士忌。

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地址
68 Chambers Rd, Hay Valley SA 5252, Australia
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