제2차 세계대전 이후 호주 최초의 크래프트 양조장으로, 스털링 하이웨이의 역사적인 옛 포드 모터 회사 건물에 자리하고 있다. 레드백 밀맥주와 원래의 앙커 에일 같은 개척적인 맥주로 알려져 있으며, 이 랜드마크 양조장은 호주의 크래프트 맥주 운동을 시작하는 데 도움을 주었다.
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